感受从法国到中国的零时差烘焙

中国是一个有着14亿人口的大国，随着食物消费结构发生变化，人们也更加注重“吃得营养、吃得健康”。

今年恰逢中法建交60周年，在糕点、面包领域中，中法有哪些交流？如今，随着在法国深造后来到中国的高级面包师越来越多，加上来自法国面包房在中国“遍地开花”，民众能吃到越来越地道的法式面包；同时，也衍生出中法结合的“混血”面包。这不仅满足了民众的味蕾，也令餐桌上的食物更加多样化、营养化、绿色化。