为啥英国超市不再给打折商品贴黄标？

来自伦敦的波利·爱罗史密斯购物时善于精打细算，她对当地三家超市每天降价的时间了如指掌。她估计，每年购买贴着黄标的打折产品可以省下数百英镑。

“当我买到黄标食物时，我会受到多巴胺的影响。这就像一个小小的成功，带给我快乐。”英国BBC报道，爱罗史密斯每天会把一张张黄标存起来，然而未来这个习惯可能进行不了了。这是因为超市逐渐开始用AI软件控制的动态定价系统。当某种商品接近保质期时，AI会自动无线调整商品价格。人工智能还检查商店持有该商品的库存量，以及前几年同期同款商品的需求量。因此未来，工作人员无需在快下班时拿着黄标枪在新鲜食品通道里忙活。

如今，这种AI驱动的动态定价方式在欧洲已开始实行。西班牙的DIA、意大利的Iper、德国的Metro和荷兰的Hoogvliet等杂货零售商都采用了这项技术。

这些商家都在使用以色列Wastless公司的系统。该公司负责业务发展的高级副总裁大卫·凯特表示：“我们公司的模型衡量了某种商品过期的风险，而非出售的风险，并决定该商品是否需要降价。此外，模型生成的数据还可以帮助零售商更好地了解如何管理库存，避免过度订购。因此，我们实际上正在化‘危’为‘机’，解决现存食品浪费问题。”

Wastless表示，目前正在“与三家家喻户晓的英国零售商进行深入谈判”，目标是明年上半年在英国推出该系统。它声称可以将超市的食物浪费减少1/3以上。

同时，ASDA最近试用了SES Imagotag的数字价格标签系统。这家法国科技公司表示，目前正在向欧洲、亚洲和美国的约350家大型零售商提供技术服务。

一项研究显示，这种动态定价可能会使零售商的新鲜食品收入增加10%，因为该系统将有助于超市销售那些容易被扔掉的物品。一份报告发现，目前英国超市和其他食品零售商每年造成约30万吨食品垃圾。

马特·威尔斯是一家名为Acumen的公司的联合创始人，该公司为零售公司提供产品售价建议。他警告说，动态定价也有一定的潜在缺点。他说：“由于参考价格不明确，消费者可能根本没有意识到自己享受了优惠。如果商品价格不断变化，这也可能导致价格的不可预测性，给预算紧张的人带来更多的麻烦。”此外，威尔斯还担心这会导致一些商品价格上涨。他说：“还有价格歧视的风险，因为该地区的需求更高，在某些商店更受欢迎的产品最终价格会被推高。”